日期:2015-12-04 09:52
作为美味佳肴和滋补佳品，羊肉是冬季市民们餐桌上最受欢迎的菜肴之一，因此，羊肉的食品安全问题受到相关部门的高度重视。近日，济宁市食药局在食品生产、流通、餐饮市级监督抽检中安排肉及肉制品监督抽检380批次，并将与市公安局、市畜牧兽医局联合开展为期三个月的羊肉及其制品规范整治打击专项行动，确保市民餐桌上的食品安全。
近年来，随着羊肉价格的飙升，一些不法分子用病死羊肉、未经检疫的羊肉甚至其他动物肉制品冒充优质羊肉，不仅危害了消费者的健康，同时扰乱整个羊肉消费市场。据了解，在今年国家卫计委进行的山东畜