日期:2015-12-03 16:56
有2527名监管人员，却要监管68万余家市场主体。
基层检测设备利用率不高，检测批次主要是为了完成上级的考核指标，许多县城的农贸市场抽检产品不仅批次少，且大多数还停留在仅做定性检测，很少测定农残的具体指标，快速检测的项目、内容也非常局限，影响了日常监管工作的开展和食品安全风险监测信息的发布。
在食用农产品质量安全方面，市场准入制度不够完善，大量农产品通过没有检测设施的农村、社区市场和马路市场销售，安全难以保障。农产品可追溯制度覆盖的产业、产品和农贸市场范围都比较小，全程追溯还没有完全实现。