日期:2015-11-30 14:50
刷，实行一猪一证、生猪产品一个包装或一个批次一证的制度，且该证存根保留两年，各县市区负责申领、换发、使用和管理等工作。新版《肉品品质检验合格证》除填写产品重量、生产单位等信息外，还增加了生产日期、企业等级、定点代码以及专门用于追溯猪肉来源的追溯条形码，能使猪肉从屠宰、批发到零售等各个环节的溯源信息一目了然。
新版《肉品品质检验合格证》的使用，明确了屠宰企业的主体责任，进一步完善了生猪产品质量溯源制度，加强了行业自律，提高了生猪屠宰监管和肉品质量的保障能力。