日期:2012-09-13 16:27
大量存在于车间环境中的微生物，随时可能二次污染食品，造成食品菌落超标导致保质期内霉变的安全问题。随着一项能够在动态(有人)情况下持续消杀空气中有害物质的新技术问世，使得食品加工企业有望以便捷的方式获得无菌无尘车间。7月18日，由上海康久消毒技术有限公司研制的NICOLER食品动态消毒机顺利下线，并成功的将动态消毒设备交付给江苏、内蒙古、新疆、浙江、福建等区域客户使用。
据专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有限公司经理黄杰女士介绍：食品企业目前通常使用紫外线和臭氧进行杀菌。紫外线杀菌