东莞肉制品生产企业试行质量安全受权人制度
日期:2015-11-24 11:36
，确保受权人在质量管理活动中能够全面履行规定的职责，充分发挥其在食品质量管理中的作用。
　　质量受权人应贯彻执行食品安全有关法律法规、标准和规范性文件等，组织和规范企业食品安全管理工作，促进企业落实食品安全主体责任；质量受权人应建立和完善本企业质量安全管理体系，并对该体系进行实时监控，确保其有效运行；质量受权人应完善本企业的从业人员健康管理制度和食品召回制度等。

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