福建将实行大数据监管网络订餐食品安全
日期:2015-11-23 11:28
定期核实更新发布的信息,必要时进行现场核查;第三方交易平台与申请准入平台从事经营的经营者订立协议,明确双方食品安全管理责任,通过缴纳一定比例的保证金等举措,切实维护消费安全。
  省食药监管局还将对网络平台和上网餐饮单位进行集中约谈,签订责任书,明确责任和义务。同时,集中力量强化线下监管,在辖区内开展无证餐饮和网络订餐线下单位的清查,坚决取缔那些隐藏在居民房、出租屋的无证餐饮,消灭无照无证,多源头上把控。
  值得关注的是,还要强化餐饮单位信息公示,所有进入订餐平台的餐饮单位都必须在网站上公示其餐
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