日期:2015-11-16 10:10
近几个月，猪肉价格大涨，不排除存在一些私宰肉、注水肉流入市场牟利的情况。从江西省有关部门获悉，为保障老百姓舌尖上的安全，江西省农业、食药监、综治、公安等部门即日起联合开展百日严打行动，对生猪收购、屠宰和销售全产业链进行检查，打击私屠滥宰、病害猪收购黑窝点，严防注水猪肉、病死猪等流入市场。
生猪屠宰监管、维护猪肉市场秩序百日严打行动，是集中打击生猪屠宰及猪肉加工经营等领域各类违法犯罪行为，排查治理生猪屠宰环节存在的突出问题和重大隐患，确保生猪肉品市场消费安全。此次行动的重点区域，是大中城市