日期:2015-11-02 10:39
的食品安全项目不断增多，例如对蔬菜水果进行农药残留检测；对肉禽蛋进行水分含量、微生物、兽药残留检测；对粮油进行黄曲霉素检测。快检设备以其检测速度快、前处理简单、成本低、便携、自动化等优势，在食品安全监管中占有举足轻重的地位。
作为监管部门，需要不断提升监管效能，可以将快速检测作为现场监管执法的技术手段，努力提高食品抽样检验工作的时效性。作为食品生产、加工、流通的企业，也可以配备快检设备进行自检，与实验室设备配合使用，保证食品在安全的前提下走向百姓餐桌。
今天举办的食品安全科普进社区活动，