日期:2015-10-28 16:38
青岛市区如有生猪屠宰都属于私屠滥宰，因为38家生猪屠宰企业 未在市区设屠宰点；猪肉出厂过厂家和管理部门双重检验，本地生猪未检出瘦肉精。27日从市畜牧兽医局有关会议上获悉，自去年5月份以来，已查处35个私屠滥宰窝点，正规屠宰企业实现无缝隙远程监控。
10月26日至27日，全市生猪定点屠宰企业兽医卫生检验培训在莱西举行，38家生猪定点屠宰企业120余名兽医卫生品质检验人员参加了培训和技能考试。经过考试考核合格的，将由省畜牧 兽医局颁发资格证书，屠宰企业品质检验员做到持证上岗，确保肉品质量安全。
市畜牧兽医局质