日期:2015-10-23 10:46
昨天，江苏省卫计委出台《食品安全地方标准 熟制风味鱼》征求意见稿，拟对市场上常见的熏鱼、鱼干制定食品安全地方标准。 如果你有想法不妨说说，详情可登录省卫计委官方网站查询。
熟制风味鱼没有国家标准
简单说，熟制风味鱼就是市场上我们常见的熏鱼、鱼干。据了解，熟制风味鱼产品是江苏食品市场上畅销的食品。目前，熟制风味鱼产品尚无食品安全国家标准，制定食品安全地方标准可以填补空白。
据悉，省卫计委之前向省内熟制风味鱼生产企业寄送《关于调查了解全省熟制风味鱼产品基本情况的函》55份，回收调查函17份。