本机是模拟以手工切段/切块的原理，采用变速机构/自动送料的原理自行研制而成，广泛适用于各种带骨/不带骨，肉类加工。可加工块/段/钉多种规格。本机设计合理，性能优越，操作简便，维修方便，适应性强，是广大用户理想的肉类食品加工设备，安装组合刀具可将鸡/鱼/排骨切成不同规格的块/段/条，切剁长度可通过偏心轮进行调节，可在20-50毫米范围内任意调整，前刀模拟手工切块原理，采用主复式机构，间接送进，加工成型规格完好没有浪费。
冻肉切块机优势：
1、性能稳定、生产效率高、切削效果好
2、投资成本低、绿色环保
3、防震、噪音