日期:2012-09-12 14:42
金锣火腿肠按照现代化、规模化、集约化、信息化的发展方向，积极采用先进适用技术改造肉类加工业，引进先进技术，将高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线，改变了传统肉制品加工行业普遍存在的设备材质粗糙、机械加工手段匮乏、自动化控制技术和元器件薄弱、管理方式粗放的问题，为行业优化整合起到积极的示范作用。
金锣火腿肠用先进理念明品质之道，并制定了一系列严苛的监控措施全产业链、源头五统一、监控全过程、终端规范化、产品可追溯等。金锣火腿肠保全健康做到稳中求新，对于食品生产，金锣从大处的全产业链