日期:2012-09-12 09:35
发展。解决好基础问题不仅使肉类食品质量安全有了保障，同时也是防止畜禽生产和价格大起大落、稳定肉类市场的根本举措。
看到中国肉制品生产加工行业的现状，得利斯集团作为行业先行者引以为鉴，建立了食品安全追溯监控系统。通过该系统消费者通过追溯码直接查询产品从喂料、用药到运输的全部详细信息，为查找和杜绝安全问题提供了可靠保障。从而实现了产品质量的全面监控，保障了食品安全。
此外，随着科学技术水平的不断提高以及人们认知水平的不断深化，中华肉食文化也面临诸多挑战。中国食品工业协会副会长、秘书长熊必琳介绍