日期:2015-09-29 14:10
全全程追溯制度，食品生产经营企业建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
了解到，深圳食品监管部门从去年就启动了以风险交流、检测体系和信息化建设为重点内容的食品药品安全重大民生工程，项目投资24.42亿元，计划用5年将深圳市打造成为全国标准最严的食品安全特区，达到国际先进水平。
同年，深圳开始探索食品药品安全民生工程子项目--深圳市食品安全追溯与信用管理建设项目，通过建设全市预包装食品经营者统一的索证索票监管平台这一基础载体，实现预包装食品从生产、供应、流通到消费的追溯验证流程。
市食品药品监管