日期:2015-09-23 15:53
日前获悉，从今年下半年开始，黑龙江省将用一年的时间深入开展生猪屠宰专项整治行动，加强屠宰行业管理，让群众吃上放心肉。
从省畜牧兽医局了解到，整治行动中各地畜牧兽医部门将强化主体责任，督促屠宰企业落实生猪进厂（场）检查登记、肉品品质检验、瘦肉精自检等制度；督促屠宰企业落实屠宰台账制度，如实记录屠宰生猪来源、数量、屠宰日期、检疫检验证号、销售去向和病害猪无害化处理情况，落实好各项质量安全控制措施。各地畜牧兽医管理人员将严格检查屠宰企业瘦肉精检测记录凭证，对以往瘦肉精抽检任务中阳性率高的地区或