日期:2015-09-23 14:48
食品进行国家监管程序的详细要求。获得经营许可的条件明显放松，将只适用于从事动物源性食品生产和/或储存业务的企业。对于包括公共餐饮场所和部分零售场所在内的其他企业，完成注册手续即可。
根据新法，食品安全监管将由一个国家机关负责。整个食品生产链将处于监管之下。企业随时都需掌握原料或食品来源、企业发货去向的准确信息。上述信息须在标注的食品销售截止日期之后保存６个月。对不遵守食品立法的行为将处以重罚。对违反食品安全法标准的的生产者、其他市场经营者（在其经营范围内）和监管机构实施有效的责任追究体系。