日期:2015-09-18 10:48
美国《食品安全现代化法》（FSMA）配套法规《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》（以下简称新法规或117法规）正式实施生效。作为FSMA框架内首个生效的配套法规，该法规要求所有在美销售的食品，其生产、加工、包装及储藏企业都需满足良好操作规范（GMP）和危害分析和关键控制点（HACCP）要求。据统计，目前我国输美食品企业约2500家，2014年出口量16.96万批，货值74.95亿美元。
日前，国家认监委注册部等机构的相关负责人对这一法规进行了解读。
法规特点方面，一是整合GMP与HACCP要求。117法规整合了原