澳洲牛肉产量3年来首现下滑 牛胴平均体重增长
日期:2015-09-17 16:43
7月份的一年里
　　 成年肉牛屠宰量增长3%，达到547万头；
　　 成年母牛屠宰量上涨2%至267万头；
　　 牛肉产量增长5%至152万吨；
　　 成年肉牛体重增加1%至278公斤；
　　值得注意的是，尽管体量偏轻的母牛屠宰量较高、且一些主要牛肉产区持续受旱情困扰，今年肉牛平均胴体重仍有所增长。澳肉畜协会指出，育饲牛数量保持高位，其牛胴重量更大，进而推升了平均重量。
　　该协会预期，鉴于过去两年来澳洲肉牛养殖量大幅下滑，未来一年肉牛屠宰量及牛肉产量或将持续降低。

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