日期:2015-09-17 16:42
生猪屠宰操作的车间、剔除三腺及电子检疫出证打印情况，检查了检疫台账，并与场负责人进行了座谈，提出了明确要求，一是要严格落实屠宰场主体生产责任，做到谁开办谁负责，并按规定进行瘦肉精检测，检疫部门加强监督抽查，既要管质量，又要管安全。二是农牧部门严把生猪检疫关，仔细查验检疫票证和生猪耳标佩戴情况，做到票物齐全相符，严格执行宰前静养观察制度。三是加强同步检疫，督促屠工完全摘剔除猪肉三腺（甲状腺、肾上腺、淋巴结），并进行无害化处理，做好记录台账，确保上市猪肉产品质量安全。