日期:2015-09-17 16:37
宰公司他们收购生猪宰杀，机械化流水线作业运行成本也大，按产能计算一天可以有5000头的宰杀量，现在基本都不饱和，每天宰杀量仅在几百头 黄萍说。
成都目前每天生猪宰杀量在13000到15000左右。有6家左右是全自动机械化作业宰杀生猪，其他都是代宰。成都市还有40多家属于代宰，整个北京不到10家，每个屠宰厂每天可以宰杀生猪6000千头左右，几家机械化屠宰厂都能保证成都市生猪宰杀需求供应。国家目前没有明确取消代宰，国内几家大型肉类企业也迫于生存压力，呼吁取消代宰市场。
猪肉食品安全真正做好，需要很多环节把关。企业也希