日期:2015-08-24 14:13
今年10月1日，《上海市食品安全信息追溯管理办法》将正式实施。本市正在筹建可追溯食品安全信息的高架路，并视具体情况开放匝道，供食品安全相关监管部门和涉及10大类食品的生产经营者上传或下载食品安全信息，消费者有权查询。该高架路建成后，将打破食品在种养殖、生产、流通等环节以及相应监管部门之间的信息壁垒，让食品能真正一追到底。
《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定，粮食及其制品、畜产品及其制品、禽及其产品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油以及市政府批准的其他类别等总共十大类食品，对其生产、