效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
[立式导热油夹层锅]：采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠.
夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构.
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅.
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅结构
立式夹层锅主要由锅体和撑