所切材料自行掌握，如调整不好可能连刀，调整切刀力度过大有可能切坏案板。
四、刀台调节
使用一段时间后，如出现连刀情况，一般是因为案板磨损所致，需将刀台向下调整。调整方法：用扳手将机器两侧与刀台连接的连杆上的螺母松动，逆时针旋转丝杆为刀架下调，顺时针为刀架上升。一次调节范围一般为1/4全即可。调整完毕锁紧两侧需调节平行。
切断调整：
转动偏心轮，使滑块平行，松开螺母。向开口移动偏心轮切块变大相反切块变小。调整完毕，紧锁螺母。
技术参数：
QK-800剁切鸡块机：生产能力：600-750kg/h 切断长度：15-50毫米 功率：2