日期:2015-08-13 10:25
落。其中2006年肉价大跌，2007年肉价暴涨;2008年上半年涨，下半年跌;2009年相对平稳;2010年开始反弹;2011年5月进入快速飙升期。这个周期，与中国的货币宽松或紧缩周期相一致，至少在一定程度上反应了通胀的程度。
资本进入养猪业的必然逻辑
本次猪肉价格上涨之凶猛，可以与2007年相对比。2007年4月13日猪肉平均价格是12.96元/公斤，8月涨至20.22元/公斤，价格上涨了56%，当月的CPI也高达6.5%。2015年6月份，全国猪肉批发价格平均在26元/公斤，超过2007年8月时将近29%，且尚未见回落。
猪肉的价格也非常不稳定，近5年来出现过