日期:2015-08-13 10:25
是生猪养殖环节薄弱所产生的问题。像双汇这种大集团企业，也没能避开健美猪的冲击。
中国政府一直在鼓励生猪养殖的工厂化、规模化和标准化，但在实际补贴中却问题多多，一方面是补贴没有持续性，另一方面补贴落实问题多。而没有持续、稳定的补贴，养殖户也陷入了一窝蜂养猪又一窝蜂杀猪、盲目扩大冻猪肉储备数量等怪圈。像2008年，由于猪肉价格已经回落，而饲料价格仍然坚挺，养一头猪要亏损500到700元，不但让散户们急于杀猪出售，也让一些大户集体退出养殖。而中国平均每天14万吨猪的消费量，也使冻肉储备难以起到长期的调控效果。