日期:2015-08-11 17:38
8月上旬，上海市食药监局 公布了2015年6月本市Ⅰ级食品安全风险 监测情况。共监测Ⅰ级食品 10大类34小类389件食品样品，监测项目涉及12个大类283个项目16124项次，样品来自本市16个监测区域的90个监测点，总体监测合格率为97.4%，环比下降0.3个百分点，同比上升1.8个百分点。肉及肉制品 、蔬菜 及其制品、粮食 及其制品的合格率在96%以上，而水产 及其制品最低为90.8%。
此次监测的食品共10大类34小类389件I级食品样品。包括30件粮食及粮食制品、16件食用油油脂及其制品等。这些样品分别来自16个区域90个固定监测点，涉及生产、流