日期:2015-08-07 17:22
把动物入场关、屠宰检疫检验关、产品出场关，按照五个严格执行的要求，从事畜禽屠宰检疫、检验和安全生产工作。
一是严格执行全进全宰制度。原则上保证6小时以上空圈消毒，确保重大动物疫病消毒灭源效果。二是严格执行待宰静养巡查制度。待宰静养时间至少6小时以上，确保畜禽活体不得注水或注入其它物质。三是严格执行畜禽同步检疫、检验制度。官方兽医、肉品品质检验员认真履职，监督屠宰企业严禁使用有毒、有害的非食品原料加工食品，确保畜禽产品加工过程的安全放心。四是严格执行专用运输车辆配送制度。专用运输车须是防尘、厢式