日期:2015-08-06 10:57
贸市场、商场超市等场所进行检查。新鲜猪肉主要检查上市猪肉是否加盖检验检疫条形章、是否有动物检验合格证；冷冻肉及肉制品主要检查经营者索证索票、进货查验、进货登记台账等制度的落实情况，并要求经营者现场提供冻肉制品的相关检验合格证明。目前，未发现不合格猪肉和冷冻肉及肉制品。
楚雄州牟定县、禄丰县食药监局以强化证照管理、强化加工点监管及强化销售点监管为措施，以农贸市场、大型超市为重点场所，以冰冻牛肉、鸡肉、猪肉等冷冻肉制品为重点品种，重点检查商家食品进货查验制度、索证索票、进销台账等制度的履行情况，