真空解冻机
率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点，是其他工艺方法所无法比拟的。
【大昌】应用于冷冻食品的解冻工艺可分为调温和融化两种，调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右。此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工原则要求。

03/05 04:54