日期:2015-08-03 14:04
全挤在一个十来平方米的小房间里，原材料也是随意摆放在地上。由于长时间无人清洗，房间的墙上、地上都累积了一层层厚厚黑黑的油脂。
这样的卫生状况显然是不达标的。近期，朱怀彬花费了30多万元，在溧水某工业园区内租了厂房，建了冷库，增加消防设备，如今的烤鸭作坊已焕然一新。所有的原材料都放置在冷库里，然后经过专门的操作间进行分割清洗。
硬件改造完毕后，软件也要跟上。朱怀彬从食药监部门领取了食品生产加工小作坊登记证，为员工进行身体健康检查，并按照规定每天填写进货渠道、销售渠道以及食品添加剂的使用情况。