日期:2015-08-03 10:17
30日，四川省食品药品监督管理局在其官网公布的2015年第5期食品安全监督抽检情况显示，有13批次肉及肉制品被检出不合格。
本期公布的食品安全国抽（地方承担）信息涉及20大类577批次样品，包括抽检项目合格的样品550批次，不合格样品27批次。这些样品是2015年3月至6月在企业成品库（已检区）、商场、超市、批发市场、大型餐馆、快餐店等地点抽取的。
其中，抽检肉及肉制品47批次，主要包括腌腊肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品。抽检依据是《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB