大城县四举措力促卤味熟肉类食品安全监管
日期:2015-07-31 09:45
台账、退市销毁台账等各项记录和台账。
  强化抽检监测力度。对卤味熟肉类食品进行抽样检测,严厉查处在卤味熟肉类食品中滥用亚硝酸盐或护色剂、防腐剂、着色剂物质等食品添加剂违法行为,确保群众饮食安全。
  截至目前,该局共出动执法车辆45车次,执法人员196人次,检查卤味熟肉制品经营摊点14家,下达整改意见书4份。
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