日期:2015-07-31 09:45
河北石家庄等地超市销售过期熟食、超量添加有毒添加剂问题在媒体曝光后，为确保大城县人民的饮食健康和安全，该县食药监局按照市局的统一安排部署，采取四举措，力促卤味熟肉类食品安全监管。
强化主体准入监管。在对辖区内卤味熟肉类食品摊点调查摸底的基础上，开展无证经营清查，坚决查处无证经营和超范围经营行为，规范卤味熟肉类食品经营户的主体准入资格，确保食品经营主体资格合法化。
强化日常监管力度。以商场、超市、食品交易市场中的现场制售、农贸市场卤味熟肉类食品摊位为重点，加大对卤味熟肉类食品日常监管力度