日期:2015-07-22 11:18
面上，要引领清真食品工业的发展方向，提升清真食品的安全性。
而目前，相关认证机构的构架体系正在成型。
宁夏回族自治区人民政府于此前成立的宁夏清真食品国际贸易认证中心目前已获得国家认监委正式批准，开展全国性清真食品认证工作。被国家认监委批准为国内首家清真食品认证机构，实际上确立了宁夏清真食品国际贸易中心机构和标准的权威性。 宁夏回族自治区民委副主任丁克家在当日的会议上表示。
据悉，该认证中心先后制定《清真食品认证通则》及《清真餐饮服务通用标准》、《清真面食品加工通用标准》、《清真乳制品加工