日期:2015-07-22 11:18
者认为，由于各地的利益诉求不同，应该由国家整体协调建立一个全国性的清真食品认证标准。
随着食品工业化进程，清真食品已从传统生产方式转变为大规模现代化生产方式，无论是生产技术还是产品形式都发生了显着变化，特别是各种食品添加剂的使用，丰富了食品市场。但由于其生产时，生产厂家没有考虑到清真食品的特殊要求，给穆斯林消费者食品选择带来了苦恼。黄文建表示：当今在民以食为天，食以安全为天的时代，清真食品产业成为一个新兴的朝阳产业，与穆斯林群众的日常生活密切相关。清真食品的认证工作也不能停留在被动开展工作层