闻喜县三措施强化肉制品安全监管
日期:2015-07-16 10:55
训，引导其严格执行食品标准，规范食品原材料采购备案和食品添加剂使用；三是建立台账，强化监管，为全县40余户生产加工小作坊建立基础检查台账，为实现动态监管打基础。同时指导小作坊建立健全进出货台账及记录，强化对卫生条件、人员健康等的监管，督促其不断改善生产条件，提高食品安全保障能力。

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