日期:2015-07-16 09:18
近日，武胜县食品药监局开展了以冻肉制品批发商、市场开办者、冻库、使用冻肉制品的食品生产者和餐饮服务单位为重点的专项整治行动。
冻肉制品专项整治中，通过召开工作部署安排会，明确职责任务，以稽查大队牵头、食品监管股参与、按照基层监管所划分整治区域并组织实施。通过查经营主体，检查经营者食品流通许可证、营业执照、经营者健康证明文件等，看冻肉制品经营者是否具有合法资质；通过查进货渠道，检查冻肉制品有无检验检疫合格证明、进口冻肉制品的报关手续和进销票据、核对中（外）文标识，看冻肉制品来源是否合法；通