日期:2023-09-21 15:25
价格:100000.00/台
型号:DC-0797-8113123
品牌:大昌真空设备
起订:1台
供应:100台
发货:3天内
联系方式
公司:大昌真空解冻设备技术有限公司
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姓名:肖北海(先生)
电话:0797-8113123
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地址:江西省赣州市章贡区关刀坪路4号
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详细介绍
真空速冷机是目前国际上最先进的预冷机。
主要特点
1. 冷却时间短，熟食品从90 ℃冷却到5℃只需要10--25 分钟，可快速穿越25-55℃微生物快速繁殖的温度带。
2. 冷却过程在全封闭真空状态下进行，冷却的熟食果蔬没有细菌污染，健康环保。
3. 冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度均匀下降到所需温度。
4. 根据不同冷却产品需要，可自由设定冷却温度和真空度。
5. 提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，有效延长保鲜期。
6. 体积小，无污染，可集成到工厂自动化生产线上，全天候无人值守运行。
原理
真空速冷机的基本原理是