日期:2015-07-09 10:42
二维码一扫，就知道手中乳制品的生产日期、型号、生产许可证昨天，从市食药监局了解到，去年起我市在食品及添加剂生产企业中试点食品生产电子追溯系统。目前首批2家示范企业已完成建设。今年我市将启动第二批9家企业的试点工作。据介绍，追溯系统全面建成后，相当于在每种食品上设GPS系统，一旦有问题或者可疑食品，就可以立即定位到这些产品。
对食品企业而言，追溯过程并不陌生。一直以来传统的追溯方式靠的是纸质的台账本，例如各种进货台账、生产台账、销售台账等。据市食药监局食品生产监管处负责人朱志玲介绍，以往每当遇到