日期:2015-07-06 17:27
为进一步规范新城区肉及肉制品生产经营行为，加强监督检查力度，严厉打击采购和使用病死、来源不明或不合格的肉及肉制品，全面提高食品安全保障水平，切实维护人民群众身体健康，新城区食品药监局结合全省的飓风行动，在全区范围内开展肉及肉制品生产经营单位专项检查。
此次监督检查的范围覆盖了新城区所有的肉制品生产经营单位。针对肉制品生产加工小作坊，重点检查是否存放、使用工业明胶加工食品；是否有使用变质原料或非法添加现象；进货台账、索证索票、原料检验报告、食用明胶使用等记录和资料是否完整；使用的包装物是否