湖北出台多项食品安全地方标准
日期:2015-07-03 14:17
  葛粉 《葛粉》食品安全地方标准明确了葛粉的定义:以葛根为原料,采用清洗、粉碎、过滤、除杂、沉淀、干燥等工艺,不添加任何其他食品原料和食品添加剂等包装而成的食品。该标准确定了葛粉的功效成分,即葛根素含量等,将有效控制葛粉市场掺假情况。
  魔芋膳食纤维 《魔芋膳食纤维》食品安全地方标准是在2014年湖北省食品地方标准《魔芋膳食纤维制品》(DB42/T724-2011)基础上进行的整合修订。该标准重新规范了标准名称,规定了魔芋膳食纤维的范围,明确了产品标志性成分葡甘聚糖的范围,二氧化硫的限量放宽至0.1g/kg。
  熟卤
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