深圳代宰家禽包装将须标明追溯标识
日期:2015-07-02 09:18
  昨日,政府公报披露了《深圳市家禽批发市场代宰点设置指导意见》相关内容。
  根据该指导意见,代宰点由家禽批发市场在辖区畜禽屠宰主管部门的指导下统一建设管理。设置应当符合家禽屠宰专项规划要求,每个家禽批发市场只设置一个代宰点,代宰点应当选择在家禽批发市场内地势较高、干燥、水源充足、交通方便,无有害气体、粉尘及其他污染物、便于污水治理排放的地方,且应与家禽批发市场的活禽交易区有物理间隔。
  此外,代宰点必须建设围墙,分别设置活禽进场、产品出场的专用通道及车辆消毒池,分别设置活禽运输工具和食品级生
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