日期:2015-07-01 14:39
为其涉及到粮食成本和劳动力的可用性,以及市场战略,这都使得全球家禽生产的竞争和盈利前景有着显著的差异。
据《2014中国鸡肉消费者市场调查报告》数据显示,90后、80后、70后消费者对鸡肉质量与安全的存疑人数占比依次递增;除中专学历外,消费者学历越高,对当地市场的鸡肉质量与安全放心的人数占比越小。
由此可见,全球家禽生产竞争愈发激烈的今天,禽肉食品的安全性、品牌可信度将极大地影响当前的鸡肉消费者群体。食品安全、品牌可信度将在新生代消费者的消费选择中占有较为重要的地位。为探讨当前家禽行业面临的主要问题