日期:2015-06-26 16:17
。而近几天，东北三省白条肉批发价已经涨到全国最高水平，因为东北气温较低，猪肉涨价压力不大，而广东当前猪肉价格上涨存在很大压力，所以整个南方近期涨价并不快。
2、与当地猪源密切相关
猪价上涨与当地猪源紧张情况密切相关，但是个别省市养猪量很少，主要依赖外地猪源供给，猪价并没有出现暴涨。所以，猪源紧张只是相对来言，猪肉消费集中城市，比如北京，上海，贵州等地区，采购猪源比较灵活，哪里猪多，去哪里采购。而东北屠宰企业更倾向于本地采购，在猪源选择上反而有限，所以东北屠宰企业之间的竞争最为激烈。
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