雨润食品:食品质量管理是体系而非制度
日期:2012-09-06 09:02
实际上只有两条线:财务线和品管线。这两条线是由总部统一、垂直管理。如深加工系统,品管人员都是总部品管部和人资部来任命和调遣的。这样的考核,对于分公司的管理是比较独立和公平的,个人不会受到分公司的环境的限制。
  同时,公司设有内部通报,每天都有工作反馈和异常反馈,出现质量问题、火灾等灾害必须在七分钟之内汇报上级主管部门,突发状况更是要求一日一报。
  同时,每个分公司都会成立质量管理小组,执行总部的统一标准。关于公司的食品安全法律法规,都会形成合订本,下发到各分公司严格执行。
  食品安全管理是集
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