雨润食品:食品质量管理是体系而非制度
日期:2012-09-06 09:02
。所以,为了自身的利益,供应商和农户也会更加自律。
  每一年,雨润都会召集供应商和销售商开会,将国家的食品安全法律法规向其宣传,避免对方获得信息的不及时。并且会经常组织一些活动,共同了解、分析和应对时下的热点食品安全问题。
  然而,对于一头猪来说,想迈进雨润的门槛,这仅仅是一小步。
  在原料收购前,雨润有专门的的生鲜品管部,对供应商提出明确的收购标准;生猪进厂前,要进行观察,不符合要求的不准进工厂;卸猪后,由工作人员一头头的测量体温;体温超标的猪要被隔离观察24小时;与此同时,生猪还要进行快速
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