日期:2012-09-06 09:02
从爱吃肉，到怕吃肉，对这一口美味，中国消费者的内心却纠结的很。
信赖100连续两年的食品安全研究报告显示，瘦肉精成为消费者认知度最高的食品安全事件，而生鲜肉类则连续两年成为消费者最为关注的食品类别。
作为中国最大的肉制品生产企业之一，雨润食品这两年同样成为公众关注的焦点。
雨润集团副总裁李爱彬坦言，近几年来，从牛奶的三聚氰胺事件，到生肉及肉制品加工行业的瘦肉精事件，确实严重影响了整个行业在消费者心目中的形象。
因此，为企业乃至整个行业的长远发展考虑，必须不计较短期的利益。一直以来，