日期:2015-06-19 14:51
市追溯管理平台，并在追溯子系统中保留2年以上。
《办法》要求，农贸市场和超市的肉菜产品必须凭上游企业（生猪屠宰、肉菜批发配送企业）交易凭证或蔬菜产地证明准入。在建立零售商信息档案，办理追溯服务卡的基础上，督促进场经营者完成肉菜进场管理、数据下传智能溯源秤、摊位间调拨管理、销售凭证打印等流程，并将经营主体基本信息、进场信息、调拨信息、销售信息及时上传至城市追溯管理平台，并在追溯子系统中保留2年以上。
如何保障消费者对于追溯信息的知情权？《办法》强制要求，肉菜经营者应当按照国家有关规定或者商业惯