家禽产品消费市场正经历新一轮变革
日期:2015-06-12 17:01
大的对手竞争,肯德基的母公司百胜餐饮集团目前正在测试一种新的、以鸡肉为主打产品的连锁餐厅Super Chix,2014年4月第一家Super Chix门店在德克萨斯州的阿灵顿开门营业,第二家门店将于近日在达拉斯开幕。该餐厅提消费者喜欢定制化和高端化的食物,并且菜单越简单越受欢迎,了解消费者需求特点就可以更关注其核心产品。
  国内家禽产品消费市场加速培育
  我国具有家禽产品消费的优良传统,烧鸡、烤鸡、风鸡、板鸭、酱鸭、盐水鸭、盐水鹅、风鹅等多年来一起直是国人心目中的家禽美食。但是,由于这些产品存在生产工艺原始落后、产品
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