日期:2015-06-12 17:01
，除了麦当劳经营业绩不佳外，肯德基也已经在美国市场关闭了数百家连锁店，放眼全球市场，这些连锁巨头的主体地位正受到越来越多的冲击，家禽产品消费市场也正经历着新一轮的变革。
产品创新是消费市场竞争的利器
家禽消费市场竞争的核心是产品创新。在美国，除了麦当劳面临困境外，肯德基的行业霸主地位也不复存在相关资料显示：以销售鸡胸肉三明治和鸡柳产品出名的福来鸡在2012年首次超过肯德基，成为美国市场上最大的鸡肉食品连锁餐厅运营商。当时，福来鸡的美国销售额为50.5亿美元，肯德基为42.2亿美元。为了和福来鸡这一强